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07 aprile 2011 | 14:40

Allan Bay, direttore editoriale di Grandecucina

Il 7 aprile 2011 Allan Bay è stato nominato direttore editoriale di Grandecucina, la testata di Reed Gourmet rivolta ai professionisti della cucina. Allan Bay, collaboratore di Grandecucina dal 2004, scrive anche sul Corriere della Sera, cura una rubrica fissa su ViviMilano e collabora con Style e Azione. Al suo attivo anche la pubblicazione di diversi libri di cucina, con la casa editrice Feltrinelli, tra cui “Cuochi si diventa”, “Cuochi si diventa 2″, “Cuoco me” (per bambini), “La cucina degli altri”, “77 ricette perfette” e un romanzo scritto a quattro mani con Camilla Baresani, “La cena delle meraviglie”. Con Mondadori ha recentemente pubblicato “Nella mia cucina”.