04 novembre 2015 | 15:45

Il duello Spinoza-Lercio apre Glocalnews 2015. Fra gli altri ospiti, presenti Davide Van De Sfroos e Gualtiero Marchesi

L’edizione 2015 di Glocalnews, il festival del giornalismo digitale in programma a Varese dal 19 al 22 novembre, vedrà protagonisti Spinoza e Lercio (i due collettivi di satira più seguiti in Italia), il cantautore Davide Van De Sfroos e lo chef Gualtiero Marchesi. L’evento, che si terrà nella sala napoleonica di Villa Ponti a Varese a partire dalle 21, tratterà l’informazione nella sua declinazione satirica; il legame con il territorio per il ‘viaggio senza copione’ del cantautore lariano ed il cibo, in omaggio all’Expo appena concluso, per l’appuntamento con lo chef.
Di seguito il programma per ogni singola serata:

Giovedì 19 novembre
‘Lercio vs Spinoza, ossia è più divertente la realtà o la fantasia?’. Spinoza e Lercio, i due collettivi di satira più seguiti d’Italia, cercheranno di dare risposta a questa annosa questione incontrandosi sul palco di Villa Ponti per una serata all’insegna delle risate intelligenti. Grazie al loro sterminato repertorio di immagini, titoli, commenti e, naturalmente, notizie vere e fasulle (spesso indistinguibili le une dalle altre), Spinoza e Lercio racconteranno l’attualità presente, passata e futura in uno show all’insegna dell’umorismo più cinico, scorretto e liberatorio. Sul palco, per Spinoza, ci sarà Stefano Andreoli, per Lercio, invece, Patrizio Smiraglia e Augusto Rasori.
A condurre la serata Sarah Jane Ranieri, voce di Radio Deejay.

Venerdì 20 novembre
Il cantautore Davide Van de Sfroos presenta ‘Terra & Acqua’, il progetto dove il ‘viaggio senza copione’ del cantautore lariano si intreccia con suoni, profumi e sapori delle nostre terre.
Un cammino su strade e territori che Varese News ha esplorato e percorso con il progetto ’141Tour’, il racconto dei nostri paesi che quest’anno ha avuto al centro i temi di Expo: il cibo, la terra, l’ambiente.Tanti gli incontri, i luoghi e le sensazioni che accomunano questi due viaggi e che saranno raccontati insieme a Davide Van de Sfroos e alle suggestive immagini del video che accompagna il suo progetto. Una narrazione a più voci: l’esperienza di Davide Van De Sfroos si intreccerà durante la serata con le ‘Storie di lago’ di Betty Colombo e con i racconti di alcuni protagonisti del ’141Tour’ interpretati da Chicco Colombo. Storie e voci che, con il sottofondo dell’evocativa fisarmonica di Massimo Testa, accompagneranno insieme con Davide Van De Sfroos in una serata di racconti, ricordi ed emozioni.

Davide Van De Sfroos

Sabato 21 novembre
La serata vedrà alternarsi sul palco momenti di show cooking e di racconto, di archeologia culinaria e di riscoperta del sapore del 900. Con la complicità della giornalista e blogger Silvia Giovannini, l’archeologa culinaria Samanta Cornaviera illusterà il contesto storico e sociale nel quale sono nate alcune ricette identificative della cucina del territorio, mentre gli chef Matteo Pisciotta e Francesco Testa le prepareranno in diretta, con l’aiuto di qualcuno del pubblico che vorrà saliresul palco e affiancarsi a loro. Il maestro Marchesi interverrà nel dibattito con un’intervista di Anna Prandoni che rivelerà le sue origini e ci permetterà di raccontare la sua storia, per arrivare all’opera ‘La Cucina Italiana, il grande ricettario’, riassunto delle cucine regionali italiane riviste in chiave contemporanea. Il ricettario, che contiene oltre 1.500 preparazioni della classica cucina italiana, sono reinterpretate alla luce della filosofia di Gualtiero Marchesi; ricette familiari e regionali, rivisitate con gli occhi di un cuoco d’eccellenza che sa valorizzare i piatti della tradizione e interpretare le nuove tendenze con tecniche e segreti dell’alta cucina.

Gualtiero Marchesi