27 aprile 2017 | 12:42

Gabriele Ancona nominato vice direttore di Italia a Tavola. Clara Mennella se ne va

Italia a Tavola, il network di informazione nel settore dell’enogastronomia e dell’ospitalità che fa capo alla bergamasca Edizioni Contatto, annuncia una organizzazione redazionale. La principale novità, approvata dal consiglio di amministrazione, su proposta del direttore Alberto Lupini, è la nomina di Gabriele Ancona, già direttore della rivista e dei siti web PizzaFood, integrati nell’informazione del network (quotidiano online, web tv, newsletter settimanali mensile in versione cartacea e digitale, per coprire i temi dell’ ospitalità, accoglienza e produzione agroalimentare), assume la carica di vicedirettore e va ad affiancare il vicedirettore Andrea Radic, nominato a dicembre.

Gabriele Ancona

Gabriele Ancona

In particolare Ancona si occuperà di sviluppare tutta l’area dell’arte bianca (pizzeria, pasticceria e panificazione) e del beverage, dove l’editore ha deciso di rafforzare la sua presenza a fianco alla copertura dei mondi della ristorazione e dell’hotellerie.
Lascia la redazione invece il vice direttore Clara Mennella, da tempo collaboratrice del network.‎