EDITORIA: SCUOLA DI CUCINA CON LE VIDEORICETTE DELL’ESPRESSO

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SPE:EDITORIA
2009-08-26 16:42
EDITORIA: SCUOLA DI CUCINA CON LE VIDEORICETTE DELL’ESPRESSO
ROMA
(ANSA) – ROMA, 26 AGO – Dal 31 agosto in edicola con Repubblica e l’Espresso ‘Chef Academy’, l’accademia di cucina in dvd. ‘Chef Academy’ è composto da 16 uscite, ciascuna dedicata a una tipologia di portata, dagli antipasti ai dolci. Nel primo dvd ‘Scuola di cucina’ lo chef insegnerà  le tecniche di base, ad esempio come rompere le uova con una mano sola, nonché i trucchi per preparare un’impeccabile e tradizionale amatriciana e per ricette ricercate e raffinate come gli involtini di sogliola al parmigiano e uva bianca. Nel secondo dvd i migliori chef italiani svelano i propri cavalli di battaglia direttamente nelle cucine dei loro ristoranti. A corredo di ogni uscita un libro dove sarà  possibile ritrovare le ricette illustrate passo passo, le tecniche e i suggerimenti sempre a disposizione per una rapida consultazione. Prezzo di lancio per il primo numero 1,90 euro, successivi a 12,90 euro.(ANSA).
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