Barilla Center: 1° forum internazionale sull’alimentazione e sulla nutrizione

Il Barilla Center for Food and Nutrition promuove il primo forum sull’alimentazione e sulla nutrizione.

Importanti e qualificati relatori si confrontano sui temi e sulle raccomandazioni sviluppate nel 2009 dal comitato scientifico sulle seguenti aree: food for all, food for sustainable growth, food for health, food for culture.

Disponibile di seguito l’intervento di Camillo Ricordi, professore di chirurgia, medicina, ingegneria biomedica, microbiologia e immunologia presso l’Università  di Miami.

– Intervento Ricordi (pdf)

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