Il Barilla Center for Food and Nutrition promuove il primo forum sull’alimentazione e sulla nutrizione.
Importanti e qualificati relatori si confrontano sui temi e sulle raccomandazioni sviluppate nel 2009 dal comitato scientifico sulle seguenti aree: food for all, food for sustainable growth, food for health, food for culture.
Disponibile di seguito l’intervento di Camillo Ricordi, professore di chirurgia, medicina, ingegneria biomedica, microbiologia e immunologia presso l’Università di Miami.
