Chef in tv. Klugmann lascia Masterchef: partecipare al programma significa chiudere il mio ristorante

Non farà parte di MasterChef 2018 la chef triestina Antonia Klugmann, che a La Repubblica ha raccontato di voler lasciare il cooking show di SkyUno, dopo solo una stagione: “È più che altro una questione pratica. Partecipare a MasterChef per me significa chiudere il mio ristorante, L’Argine, perché non posso essere presente in cucina. Quest’estate ho deciso di restare a Vencò”.

Insomma, la Klugmann chiarisce una cosa sulla quale in tanti avrebbero potuto scommettere: tutto non si può fare. “Non è una decisione presa d’impulso, ci ho riflettuto parecchio perché ammetto – continua la chef – di aver raccolto tante opportunità dall’esperienza di MasterChef”. E nonostante i tanti benefici portati dalla trasmissione come lei stessa ha riconosciuto: “Da MasterChef in poi il ristorante è sempre pieno, sia a pranzo che a cena, certi giorni abbiamo anche una lista di attesa di decine di persone” la chef stellata non ha dubbi e torna nella sua Vencò.

Antonia racconta di volersi dedicare alla sua cucina, al suo ristorante e soprattutto ai progetti di ristrutturazione “a giugno inizieremo dei lavori per creare una nuova piccola saletta che ospiterà cinque coperti in più e amplieremo la cucina con una parte dedicata alla pasticceria, ai lievitati e alla panificazione”. La chef stellata non rinnega la sua esperienza in tv anzi la definisce un’opportunità. “Ben venga la televisione ed è bene che i cuochi la occupino – spiega – a patto che non ci trasformi in qualcosa che non siamo: io sono la cuoca di un piccolo ristorante in mezzo alla campagna, con sedici coperti e un orto da curare”

“Grazie per gli insegnamenti chef Antonia — scrive la produzione di MasterChef — in bocca al lupo da tutta la famiglia di MasterChef Italia, per te le porte della nostra cucina sono sempre aperte!”. Ora, però, tutto il gruppo del talent assieme a Sky Italia dovrà capire quale sarà l’assetto futuro della trasmissione: se mantenere la giuria a tre oppure trovare un quarto giudice o convincere Cracco a ritornare. (Agi)

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedIn

Articoli correlati

Mancano contenuti. Negli Usa si blocca Today In, il servizio di Facebook per le notizie locali

Mancano contenuti. Negli Usa si blocca Today In, il servizio di Facebook per le notizie locali

Responsabili comunicazione Diocesi al summit di Assisi su Internet, comunità online ed elezioni Europee

Responsabili comunicazione Diocesi al summit di Assisi su Internet, comunità online ed elezioni Europee

Tre nuove assunzioni a Open: i candidati saranno scelti tra i 15mila dell’estate scorsa

Tre nuove assunzioni a Open: i candidati saranno scelti tra i 15mila dell’estate scorsa